Possiamo FORSE tradire la tradizione che vede tutti i grandi della nostra Scuola sin dal lontano 2008 impegnati nella vendemmia?
Da qualche anno ci rechiamo presso i terreni della Scuola Enologica di Alba in quel di Grinzane Cavour..
Che bella esperienza. Aria pura, saliscendi, foglie dai mille colori, rose, insetti….
Osservare e gustare i succulenti acini.. portarli a scuola e condividere l’esperienza con i più piccoli e poi…trasformare il succo in….VINO!
Tutto questo non ha eguali!!
