ATTENZIONE IL PROGETTO SULL’ALIMENTAZIONE E’ SOSPESO PER L’ANNO IN CORSO

CIOCCOBOMBO E I CIBI DELLA CUCINA

MOTIVAZIONI EDUCATIVE

Il laboratorio affronta l’educazione alimentare seguendo un approccio giocoso e stimolante,guidato da simpatici personaggi che coinvolgeranno i bambini nelle varie attività. Il progetto si vuole offrire come uno strumento per avvicinare i bambini ad una corretta alimentazione,fondamentale per il benessere psico-fisico specialmente se accompagnata da uno stile di vita “attivo”, per conoscere gli alimenti rispetto alla loro stagionalità,per sviluppare la creatività e l’autonomia nel fare.

Il percorso “cibo amico” è suddiviso in nuclei didattici e le varie attività prevedono tre livelli in base alla fascia d’età:

• IL CORPO: l’apparato digerente ed il percorso del cibo,cosa serve il cibo, il mio corpo cresce grazie al cibo,esperienze corporee, manuali e creative attraverso lavoretti, giochi e filastrocche sul corpo. Il personaggio guida sarà Cioccobombo.
• GLI ALIMENTI: i principi attivi,le trasformazioni degli alimenti,i cibi e i cinque sensi,i colori del benessere,giochi con gli alimenti. I personaggi guida saranno tutti gli alimenti del racconto.
• IL CIBO DURANTE LA GIORNATA: i pasti della giornata (la colazione, lo spuntino di metà mattinata, il pranzo, la merenda, la cena), lavoretti manuali, giochi e filastrocche, il menù a scuola e a casa. Il personaggio guida sarà il latte Bianchetto.
• MANGIARE BENE:l a piramide alimentare, le regole a tavola, oggetti che si usano per mangiare, l’igiene prima e dopo i pasti, alimentazione e attività fisica. Il personaggio guida sarà l’acqua Celestina.
• I CIBI DAL MONDO: tradizioni culinarie della propria regione e città, diversi modi di mangiare, piatti tipici dal mondo, il pane nel mondo, la solidarietà e la raccolta alimentare, non tutti i bambini hanno il cibo non sprechiamolo … Il personaggio guida sarà il pane Tosty.
• RACCONTAMI L’ALIMENTAZIONE: il laboratorio dell’inventastorie, racconti sull’alimentazione, ricette e filastrocche. I personaggi guida saranno Ruspy, la coscia di pollo e il pesce Boh.

OBIETTIVI

IL Sé E L’ALTRO

• Percepire il pasto come un momento di convivialità e provare piacere a mangiare con gli altri.
• partecipare con entusiasmo alle esperienze didattiche con i compagni.
• sviluppare sentimenti quali l’altruismo e la solidarietà,imparando a non sprecare il cibo.
• conoscere tradizioni culinarie del proprio paese e scoprire quelle di altre culture.

IL CORPO E IL MOVIMENTO

• Cogliere le trasformazioni del corpo in relazione al peso e all’altezza.
• Usare i cinque sensi per conoscere gli alimenti.
• Sperimentarsi nel movimento e comprendere l’importanza dell’attività fisica per la salute del corpo.
• Sviluppare la globale sensorialità nella preparazione di ricette.
• Esplorare le potenzialità,coordinandosi con i compagni nei giochi motori.
• Mettere in pratica le norme d’igiene prima e dopo i pasti.

IMMAGINI, SUONI E COLORI

• Provare ad utilizzare diversi codici comunicativi nelle drammatizzazioni.
• Conoscere i colori in relazione alla frutta e verdura.
• Utilizzare con creatività diverse tecniche artistiche nella realizzazione di lavoretti inerenti al cibo.

I DISCORSI E LE PAROLE

• Ascoltare un racconto e memorizzare i nomi dei personaggi del percorso.
• Ascoltare e comprendere la narrazione di storie e filastrocche,porre domande e conversare.
• Inventare storie con la frutta e la verdura.
• Arricchire il vocabolario in relazione ai cibi.
• Raccontare le proprie abitudini alimentari e parlare del menù della giornata.

LA CONOSCENZA DEL MONDO

• Allenare la memoria e la capacità di associazione logica.
• Riconoscere i principali alimenti e individuarne i derivati.
• Conoscere gli organi principali dell’apparato digerente ed il percorso del cibo all’interno del corpo.
• Conoscere la trasformazione degli alimenti:dal grano alla farina,dall’uva al vini, ecc …
• Cogliere le trasformazioni naturali legate alle stagioni.

ARREDI E MATERIALI

Per il progetto verranno utilizzati:

• utensili da cucina(pentole,tagliere,stampini per dolci,contenitori di varie dimensioni ed alcuni alimenti(farina,zucchero, miele …).
• materiale per pitturare(colori, tempere …)e per creare lavoretti manuali(stoffe,materiale di riciclo …).
• materiale per psicomotricità(palla,coni di plastica,cerchi,cuscini morbidi,…)

SPAZI E TEMPI

Il laboratorio inizierà a novembre 2014 e terminerà ad aprile 2015.I bambini parteciperanno al laboratorio una volta la settimana,a turno,divisi in fasce di età. Gli spazi utilizzati saranno la cucina-mensa ed il salone.